Ci sono molte differenze nelle funzioni del macinapepe, introduciamo alcuni punti comuni per analizzare come scegliere le funzioni.
1. Selezione del materiale di base
Quando si acquista un macinapepe, il fattore chiave più importante è il materiale della lama del prodotto. Attualmente, i materiali comuni sono ghisa, acciaio inossidabile e ceramica.
Se vuoi usarlo in una cucina calda e umida, l'acciaio inossidabile che non è facile da arrugginire è una buona scelta e può anche essere usato per macinare il salgemma. Tuttavia, l'acciaio inossidabile è più morbido di altri metalli ed è soggetto a usura dopo un uso prolungato.
La ghisa è un metallo molto duro e anche i grani di pepe più duri e più grandi possono essere macinati in modo affidabile e rapido. Tuttavia, lo svantaggio è che è facile da arrugginire, deve essere tenuto lontano dall'umidità e non può essere utilizzato per macinare il salgemma.
La ceramica è un materiale resistente, oltre a non arrugginire, può anche macinare il salgemma. Inoltre, l'aroma del pepe si perde facilmente a causa del calore generato durante la macinazione, ma il materiale ceramico non è incline a generare calore per attrito, quindi può mantenere efficacemente l'aroma originale del pepe.
2. Lo stile che regola lo spessore di rettifica è più pratico
Se vuoi massimizzare la praticità del macinapepe, potresti voler verificare se il prodotto ha la funzione aggiuntiva di regolare lo spessore di macinatura. Quando si mangia a tavola, di solito si usa solo pepe a grana grossa per insaporire; ma se viene utilizzato in cucina, potremmo aver bisogno di grani di pepe dello stesso spessore. Puoi scegliere in base alle tue esigenze personali.
3. Lo stile staccabile e non arrugginito è facile da pulire
Il macinapepe di tipo twist a due mani può essere facilmente smontato e pulito grazie alla sua semplice struttura interna, ma la maggior parte degli altri tipi di prodotti non può essere smontata, il che aumenta notevolmente la difficoltà di pulizia e manutenzione. Anche se si tratta di un modello smontabile, per evitare che l'umidità residua dopo la pulizia possa causare ruggine, si consiglia di utilizzare un panno asciutto e pulito per pulirlo invece di risciacquare con acqua pulita.
Tuttavia, la cottura causerà inevitabilmente fumo oleoso e macchie di olio sul macinapepe, ed è difficile pulirlo a fondo solo strofinando. In questo momento, si consiglia di acquistare uno stile in vetro o materiale acrilico. Inoltre, le lame in ceramica sono meno soggette alla ruggine rispetto all'acciaio inossidabile. Questi materiali possono essere facilmente puliti.
4. Lo stile che può vedere la capacità rimanente a colpo d'occhio è adatto per le persone che lo usano frequentemente
Quando cucini, devi aver sperimentato l'esperienza di raccogliere la bottiglia del condimento, solo per scoprire che la bottiglia è già vuota. È molto scomodo? Soprattutto per i piatti che richiedono una frittura veloce, se ci si deve fermare per aggiungere condimenti durante la cottura, potrebbe anche alterare il sapore dei piatti finiti. Pertanto, sebbene il macinapepe in legno abbia un aspetto classico e simpatico, se lo usi frequentemente, si consiglia di acquistare prodotti realizzati con materiali trasparenti come vetro o acrilico, in modo da poter vedere a colpo d'occhio la capacità residua!
Diversi tipi di macinapepe hanno diversi vantaggi e svantaggi. Si consiglia di fare riferimento ai punti condivisi oggi prima dell'acquisto, e scegliere lo stile più adatto in base alle proprie esigenze!
Orario postale: 24 maggio-2021