L'importanza del macina sale e pepe
La vita è viva, mangiare e bere sono due parole, guardando alla storia dello sviluppo umano, senza cibo, gli esseri umani non possono sopravvivere e riprodursi. Pertanto, il cibo che diamo per scontato è davvero così "buono"! E dai primitivi che bevono sangue alla scoperta del fuoco per dire addio al cibo crudo, gli umani passo dopo passo usano la saggezza del "mangiare cibo" per soddisfare le molestie dei golosi, sono emersi innumerevoli metodi di cottura e l'invenzione di vari strumenti è anche è emerso. Il macinino è uno di questi.
Parafrasando, la macinazione è un'operazione unitaria che converte i materiali solidi in particelle più piccole. In Cina, la macinazione iniziale non veniva utilizzata solo per i cereali, ma anche per i materiali medicinali, ma l'applicazione negli alimenti era ancora leggermente "lenta". È-pepe.
Infatti, non solo il prezzo è caro, ma anche il peperone stesso è molto viziato. Il suo odore andrà perso con la volatilizzazione delle sostanze chimiche, quindi la conservazione sigillata aiuta a preservare a lungo la fragranza del pepe. Allo stesso tempo, il pepe perderà parte del suo aroma sotto l'irradiazione della luce. Dopo essere stato macinato in polvere, l'aroma del pepe si volatilizzerà più rapidamente, in particolare il calore generato dalla macinazione a macchina intensificherà il processo di volatilizzazione dell'aroma. Solo il macinato fresco può garantire che l'aroma unico del pepe non evapori o perda. Durante la cottura, tenere in mano un macinapepe per macinare e schiacciare i grani di pepe e cospargerli sulla superficie del cibo è un ottimo modo per massimizzare l'aroma del pepe nero.
Nelle sale da pranzo e cucina sono presenti due macinini: uno per il sale e uno per il pepe, adatti sia alla cucina cinese che a quella occidentale. È importantissimo avere un macinasale e un macinapepe, sia elettrico che sale e pepe macinino o macina sale e pepe manuale.
Attualmente, la maggior parte delle anime per macinapepe sul mercato sono realizzate in acciaio inossidabile, che rischia di essere corroso durante la macinazione del sale. Per evitare questa situazione, abbiamo scelto nuclei di macinazione in ceramica, che sono atossici, non inquinanti, non ossidanti e non corrosivi. L'elevata durezza della resistenza all'usura è seconda solo al diamante e l'esclusiva proprietà non metallica non produce pori e resiste efficacemente alla crescita dei batteri; la sua conduttività termica è molto inferiore a quella dell'acciaio e il calore è piccolo per trattenere l'aroma; il colore è bianco e rotondo, con una trama di giada, che aggiunge nobiltà.
